Przepis na domową pizze

Dzisiaj kolejny przepis :) Nieco się zdziwiłam, że jeszcze nie został opublikowany tutaj bo gości w moim domu od bardzo dawna i dość regularnie:) Dlaczego polecam robić własną domową pizzę? Po pierwsze wychodzi duuuużo duuuużo taniej :) Jest bardzo prosta w przygotowaniu i mamy kontrolę nad składnikami, a co za tym idzie możemy zapobiec marnowaniu się resztek i zrobić pizzę na bazie czegokolwiek:) W moim przypadku miałam w zapasie sos pomidorowy (który został z poprzedniego dnia z gołąbków) :d Jeśli nie macie pomysłu na sos to polecam kilka łyżek koncentratu pomidorowego, rozrobić z dwoma łyżkami ketchupu i dodać oregano :) Szybko i smacznie:) Kiedy mamy juz sos, możemy puścić wodze fantazji :) Jak zawsze polecam cebule, pieczarki, szynke, kurczaka, kukurydzę itp itd :) I oczywiście ser żółty, niekoniecznie musi być tarty, świetnie nada się też w plasterkach lub mozzarella:) 

Składniki: 3 dg drożdży/ łyżeczka cukru/ łyżeczka soli/ 1 jajko/ łyżka oleju/ szklanka mleka/ 3 szklanki mąki

Sposób przygotowania: Drożdże rozdrabniamy z cukrem i solą. Wbijamy jajko i dodajemy olej:) Dodajemy mleko (ja podgrzewam lekko w mikrofali) i wsypujemy przesianą mąkę. Ciasto wyrabiamy i odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na ok. 30-40 min :) 

Ciasto rozwałkowujemy na jedną grubszą pizzę lub dwie o cienkim spodzie:) Nakładamy wszystkie składniki zaczynając od sosu :) Nie dodajemy jeszcze sera!

 Taką pizzę wkładamy do rozgrzanego piekarnika 220 stopni (termoobieg) na ok 20-25 min :) Na samym końcu nakładamy ser i zostawiamy pizze w piekarniku na 2-3 minutki tylko do rozpuszczenia sera:) 

Smacznego! Dajcie znać czy się skusicie :)