28 września 2016

Dróżdżowki na słodko z serem

Kategoria tego bloga powinna zmienić się całkowicie na kulinarną ale nic na to nie poradzę:D Mam nadzieje tylko ze przepisy przydaja sie przydatne i wykorzystacie je przy najbliższej możliwej okazji:)

Dzisiaj drożdżowki na słodko (pierwotnie powstały z serem ale później zrobiłam również z powidłem:)

Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki pszennej, 1 opakowanie drożdży instant, 3/4 szklanki mleka, 2 żółtka i 1 całe jajko, łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią

masa serowa: kostka sera białego, 1 jajko, cukier wanilinowy

Drożdże mieszamy z mąką i z cukrem. Dodajemy lekko podgrzane mleko i jajko z żółtkami. Solidnie wyrabiamy ciasto. Zostawiamy do wyrośnięcia na 1 godzinę. W tym czasie twaróg biały blendujemy z jajkiem i cukrem wanilinowym. Ciasto rozwałkowujemy na stolnicy i smarujemy masą. Zawijamy dwa brzegi (górny i dolny) do środka. Tak powstały 'rulon' kroimy na kwałki i zwijamy na pól.