Piernik z czekoladą:)

poniedziałek, lipca 07, 2014

Na wstępie chciałam Was przeprosić za nieoczekiwaną przerwę na blogu:) Czas tak szybko leci ;< Ale mam jedno postanowienie, choćby nie wiem co się działo 1 post tygodniowo napewno powstanie! i basta:D
Powinnam skupić się troszkę bardziej na innej tematyce, bo za nie długo z bloga lifestylowego zrobi się kulinarny.. Ale mam mnóstwo nazbieranych przepisów do przetestowania i tak wypełniam wolny czas na wakacjach:D Dzisiaj znów słodkości, piernik w polewie czekoladowej:) Do tej pory kojarzyłam piernik wyłącznie z Bożym Narodzeniem, ale podany w nieco innej formie może stanowić świetny deser:)
Przepis na piernik:
Przepis na piernik:)
Składniki:
Ciasto:
•    3 jajka
•    3/4 szklanki cukru pudru
•    3 szklanki mąki pszennej (u mnie 450g)
•    200g płynnego miodu
•    1 szklanka kwaśnej śmietany lub jogurtu naturalnego
•    200g margaryny
•    1 łyżeczka sody oczyszczonej
•    1 opakowanie przyprawy do piernika lub domowej przyprawy do piernika (u mnie 15g)
•    1 łyżka kakao
•    bakalie (dałam 150g suszonych śliwek kalifornijskich bez pestek)
•    2 łyżki zimnej wody

Polewa: czekolada!:)

Sposób przygotowania:
1.    Śliwki posiekać i wymieszać z łyżką mąki. Odstawić na bok.
2.    Resztę mąki wsypać do miski. Wymieszać z kakao, przyprawą korzenną i sodą. Odstawić na bok.
3.    Oddzielić żółtka od białek.
4.    Miękką margarynę utrzeć z cukrem pudrem na puszystą, jasną masę. Dalej miksując dodawać stopniowo po jednym żółtku, miód, śmietanę i wodę. Zmniejszyć obroty miksera i dodać w kilku porcjach wymieszaną mąką z przyprawą, sodą i kakao. Miksować krótko, tylko do połączenia się składników. Delikatnie szpatułką wmieszać śliwki.
5.    Osobno ubić białka na sztywno i wmieszać delikatnie do masy.
6.    Ciasto przełożyć do brytfanki, wysmarowanej margaryną i posypanej mąką.. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 60- 70min. w temperaturze 170°C. (Ciasto sprawdzić patyczkiem. Ciasto jest gotowe, jeśli patyczek będzie suchy). Po upieczeniu pozostawić w formie, aż lekko przestygnie. Następnie wyłożyć na kratkę i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
7.   Polać czekoladą roztopioną w kąpieli wodnej:)





Smacznego i do usłyszenia!:*

You Might Also Like

27 komentarze

  1. Muszę wypróbować *u* omnomnomnom

    http://lilly-lill.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda pięknie, na pewno pysznie smakuje :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wygląda apetycznie *-*

    http://suecombinations.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  4. jakie słodkie serduszko :) zajadałabym :d

    OdpowiedzUsuń
  5. ale apetycznie wygląda i chętnie zjadłabym taki kawałek :)

    OdpowiedzUsuń
  6. O mniam jak pysznie wygląda ;) Zrobiłaś mi smaka i może wykorzystam ten przepis :)

    http://voanni.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  7. Wygląda pięknie, przepysznie i smakowicie. :D Wakacje to dobry czas na pieczenie i testowanie przepisów. ^.^
    http://mina-doimika.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  8. Przepiękne zdjęcia. Przepisem niestety się nie zainteresuję, dieta :)

    Obserwacja za obserwację? Daj znać u mnie ;D
    lawendoweciasteczko.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  9. Wygląda pysznie - i na pewno tak smakuje!!
    zapraszam do mnie : KLIK

    OdpowiedzUsuń
  10. Ale mi ochoty narobiłaś. A miałam ograniczyć słodycze ;)

    OdpowiedzUsuń
  11. Napewno wyprubuję ten przepis :)
    Obserwuje i byłabym wdzięczna za uczciwy rewanż :)
    http://justinowa8.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  12. mniamciu ;D no cóż, aż kusi ;p

    healthfashbeauty.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  13. I kolejne ciacho, które muszę wypróbować! :D

    OdpowiedzUsuń
  14. Ciasto wygląda bardzo smakowicie. Pozdrawiam :) jusinx.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  15. Ciasto wygląda zjawiskowa,na pewno spróbuję zrobić :) Zapraszam do mnie :
    http://be-creativeeee.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  16. Mniam <3 , z chęcią wypróbuje przepis : ) . Pozdrawiam i życzę miłego dnia !
    + Zapraszam do mnie : lublins.blogspot.com .

    OdpowiedzUsuń
  17. pozdrawiam i zapraszam do mnie:)
    www.haydenka.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  18. Bardzo lubię tego typu desery :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Wygląda przepysznie, muszę zabrać się za zrobienie go :)

    http://moje-zakrecone.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  20. Piernik to najlepsze ciasto! Mniam! Twoje pysznie się prezentuje :)
    Pozdrawiamy!
    thehauntedway.blogspot.com
    +obserwujemy?

    OdpowiedzUsuń
  21. Smakowicie wygląda i bardzo ładnie się prezentuje ;) Może i ja taki zrobię, dzięki za przepis ;)

    OdpowiedzUsuń
  22. pytałaś o wspólną obserwację, ja już. teraz Ty! ;> :)
    www.7thelittlethings.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  23. o jaaaa ale pyszności !!

    http://sk-artist.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń