Domowa gęsta gorąca czekolada!

Za co kochacie zbliżająco się jesień? Jeśli chodzi o mnie, przede wszystkim są to hektolitry gorącej herbaty i ukochane szale w formacie koców :) Nie można jednak zapomnieć o symbolu jesieni jakim można powiedzieć stała się gorąca czekolada:) Jeśli chodzi o mnie zdecydowanie preferuje kawę aniżeli czekoladę ale na pewno uwielbiam ją przygotowywać pozostałym domownikom :) Pierwszy przepis na gorącą czekolade na wypasie pojawił się już 2 lata temu! http://majorka94.blogspot.com/2014/11/hot-chocolate.html Od tamtej pory dosyć dużo się zmieniło. Wypróbowałam kilkanaście czekolad w proszku typu instant aż do dzisiaj kiedy zapragnęłam zrobić prawdziwą (gorzko- słodką) gęstą gorącą czekoladę:)

 Składniki: tabliczka gorzkiej czekolady/ 2 szklanki mleka/ bita śmietana do dekoracji i tajemniczy składnik gęstej czekolady: 1 łyżka mąki ziemniaczanej.
W rondelku gotujemy mleko. Dodajemy połamaną czekoladę i mieszamy starając się nie przypalić wszystkiego:) W osobnym naczyniu łyżkę mąki zalewamy odrobiną mleka i mieszamy do gładkiej konsystencji bez grudek. Taką mieszankę wlewamy do naszej czekolady i ciągle mieszamy aż do zagotowania:) Będziecie czuć pod łyżką jak czekolada momentalnie gęstnieje:) zostaje tylko dekoracja i smacznego!

Dajcie koniecznie znać czy wypróbujecie przepis:) Do usłyszenia!